Pupuk organik merupakan pupuk dengan bahan dasar diambil dari alam dengan kandungan unsur hara alamiah. Pupuk organik merupakan bahan yang sangat penting dalam upaya memperbaiki kesuburan tanah. Dalam pemberian pupuk untuk tanaman,
ada beberapa hal yang harus diperhatikan, yaitu ada tidaknya pengaruh
merugikan terhadap perkembangan sifat tanah, baik fisik, kimia maupun
biologi serta ada tidaknya gangguan keseimbangan unsur hara tanah sehingga mempengaruhi penyerapan unsur hara tertentu oleh tanaman.
Terbentuknya Pupuk Organik
Di dalam tanah banyak organisme pengurai baik makro maupun mikro. Pupuk organik
terbentuk karena kerjasama organisme pengurai dengan cuaca serta
perlakuan manusia. Sisa bahan organik dihancurkan oleh organisme dan
unsur-unsur terurai diikat menjadi senyawa. Senyawa tersebut harus larut
dalam air sehingga memudahkan absorbsi oleh akar tanaman. Makro
organisme berperan dalam mentranslokasikan sisa bahan organik dari
bentuk kasar menjadi lebih halus. Sementara mikroorganisme berperan
dalam penguraian bahan organik menjadi unsur hara sehingga mudah
diserap tanaman setelah menjadi senyawa. Beberapa mikroorganisme penting
antara lain, ganggang, fungi, actinomycetes, serta bakteri.
Fungsi dan Peran Pupuk Organik
Salah satu pembentuk tanah adalah bahan organik, sehingga penambahan bahan organik ke dalam tanah sangat penting. Pemberian pupuk organik
berpengaruh positif terhadap tanaman. Dengan bantuan jasad renik dalam
tanah maka bahan organik akan berubah menjadi humus. Humus merupakan
perekat bagi butir-butir tanah saat membentuk gumpalan. Akibatnya
susunan tanah akan menjadi lebih baik terhadap gaya-gaya perusak dari
luar, seperti hayutan air (erosi). Selain itu pemberian pupuk organik akan menambah unsur hara sekalipun dalam jumlah kecil.
- Penambahan hara, humus, serta bahan organik dalam tanah menimbulkan efek residual, yaitu berpengaruh dalam jangka panjang.
- Pemberian pupuk organik menyebabkan terjadinya perbaikan struktur tanah. Sehingga sifat fisik dan kimia tanah ikut diperbaiki. Pemberian pada tanah berpasir mengakibatkan daya ikat tanah meningkat. Pemberian pada tanah berlempung akan menjadi ringan, daya ikat air menjadi tinggi, daya ikat tanah terhadap unsur hara meningkat, serta drainase dan tata udara tanah dapat diperbaiki. Tata udara yang baik dengan kandungan air cukup akan menyebabkan suhu tanah lebih stabil serta aliran air dan aliran udara tanah lebih baik.
- Sifat biologi tanah dapat diperbaiki, sehingga mekanisme jasad renik menjadi hidup. Pendapat beberapa ahli menyebutkan bahwa pemberian pupuk organik akan meningkatkan populasi musuh alami patogen sehingga akan menekan aktivitas saprofitik patogen.
- Pupuk organik tidak merugikan kesehatan ataupun mencemari lingkungan.